番茄西葫芦

by 青柠食记 319 收藏 4084 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

夏季标志性水果蔬菜是什么?当然是西红柿,黄瓜,西瓜,葡萄等,它们带有夏天的味道。 这道酸甜口味的夏日素菜,正当吃!鲜艳,爽口、开胃,没胃口时吃它,下饭神器! 超市卖的西葫芦大小,长短,粗细不一,该怎么选择好的西葫芦呢?

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主料1人份
辅料
2勺
胡椒粉适量
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步骤1 番茄西葫芦的做法大全

西葫芦去皮切小片。

步骤2 番茄西葫芦的做法图解

不用切太薄,西葫芦很容易炒熟

步骤3 番茄西葫芦的家常做法

番茄去皮切碎,鸡蛋打入碗中

步骤4 番茄西葫芦的简单做法

里放油,油烧到8层热后,打入鸡蛋,开大火炒成一块块的,炒好盛出备用。 注意:炒鸡蛋的油一定要稍微多一些,全程大火,这样炒出来的鸡蛋更松散

步骤5 番茄西葫芦怎么吃

锅里留底油,放入蒜蓉,小火炒香。 接着放入西红柿,炒出茄汁

步骤6 番茄西葫芦怎么做

放入玉米粒,翻炒几下,再加入适量的水。 玉米可以新鲜玉米掰成粒,也可用冷冻的玉米粒

步骤7 番茄西葫芦怎么炒

放入西葫芦块,撒上盐和现磨黑胡椒粉调味。 中火煮2-3分钟左右,即可,西葫芦脆脆的才好吃。 注意:西葫芦烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失

步骤8 番茄西葫芦怎么煮

微酸开胃,又脆口的番茄鸡蛋西葫芦,配上一碗米饭,简单营养午餐。 喜欢汤汁泡饭,可以多加一些清水,汤汁酸咸,孩子泡饭,能吃一大碗!

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