< 美食杰 菜谱分类 >

番茄鱼

4194人收藏 66467人浏览

今天去菜场买了一段青鱼,一半做了鱼排,一半做了番茄鱼,番茄鱼鱼肉鲜嫩,汤汁开胃,真的是一道不错的下饭菜,喜欢的可以试试!...

评分
主料 3人份

番茄2个、青鱼500克

辅料

1勺、料酒1勺、胡椒粉少许、蛋清10克、玉米淀粉2勺、2根、3片、2勺、番茄酱2勺

番茄鱼步骤1 番茄鱼的做法大全

青鱼洗净,去除鱼骨,切片

步骤2 番茄鱼的做法图解

切好的片洗净,放入料酒,盐,胡椒粉,葱,姜,10克蛋清再加2勺玉米淀粉,用手抓匀,腌制10分钟

步骤3 番茄鱼的家常做法

番茄洗净,切丁

步骤4 番茄鱼的简单做法

热油锅,放入葱姜炒出香味,放入鱼骨煎

步骤5 番茄鱼怎么吃

加入2大碗的热水

步骤6 番茄鱼怎么做

大火煮至汤奶白(大概要5分钟左右)盛出备用

步骤7 番茄鱼怎么炒

热油锅,放入葱姜炒出香味,再加入番茄酱炒出香味

步骤8 番茄鱼怎么煮

加入番茄翻炒

步骤9 番茄鱼怎么炖

炒至番茄出汤汁

步骤10 番茄鱼怎么煸

加入刚才熬出的鱼汤,加入1勺盐,2勺糖再加少许的胡椒粉

步骤11 番茄鱼怎样煸

开小火,放入鱼片(鱼片要一片一片加)

步骤12 番茄鱼怎样做

全部放入后,开大火煮至鱼片煮(大概1分钟左右)

步骤13 番茄鱼怎样炒

出锅,撒上葱花

番茄鱼成品图
烹饪技巧

下鱼片要一片一片的下,要开小火,全部加完后开大火

原创菜谱创建时间:2018-06-05 17:12:54
点击展开 ↓

猜你喜欢

番茄鱼的其他做法

相关分类

热门推荐