番茄鱼

by 芷萍 499 收藏 1499 浏览
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

很早之前的夜市摊上,番茄鱼也是一道靓丽的风景,从第一次吃就爱上了这种鱼的做法,先吃鱼再涮锅,冬天在夜市的帐篷下吃上一锅,是非常舒服的事情,现在很怀念那个时候的时光。 这次使用到呷哺呷哺番茄锅底料,一下子就把之前的美食记忆勾起了。味道非常纯正,真正的满足自己挑剔的味蕾。

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主料2人份
呷哺番茄火锅底料1袋
辅料
食盐适量
玉米淀粉适量
适量
生菜适量
展开全部辅料
步骤1 番茄鱼的做法大全

黑鱼一条整理干净

步骤2 番茄鱼的做法图解

从鱼的背脊处划开,沿鱼骨切下鱼肉

步骤3 番茄鱼的家常做法

然后切成蝴蝶鱼片

步骤4 番茄鱼的简单做法

切好的鱼片和鱼骨,分别装入碗中,加蛋清、食盐和玉米淀粉,抓匀腌制20分钟

步骤5 番茄鱼怎么吃

将蒜切片,葱切小段,番茄切小粒

步骤6 番茄鱼怎么做

炒锅放油,将花椒和葱花炸香

步骤7 番茄鱼怎么炒

倒入番茄碎,翻炒按压成汤汁

步骤8 番茄鱼怎么煮

加入呷哺番茄鱼火锅底料

步骤9 番茄鱼怎么炖

加三碗水

步骤10 番茄鱼怎么煸

放入腌制好的鱼骨一起烧开

步骤11 番茄鱼怎样煸

水开后,再逐片下入鱼片

步骤12 番茄鱼怎样做

喜欢的蔬菜下入党配菜,我用了生菜

步骤13 番茄鱼怎样炒

最后撒上蒜黄段,出锅即可食用

步骤14 番茄鱼怎样煮

呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾

成品图
烹饪技巧

一定要多加水,煮出来的汤汁特别好喝

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