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番茄鱼锅

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.7%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
茄汁味
较低热量
新手尝试
主料
辅料
番茄酱100g
调和油适量
食盐适量
淀粉适量
料酒适量
香菜适量
展开全部辅料
步骤1 番茄鱼锅的做法大全

黑鱼一条。去鳞和内脏。小心不要被黑鱼的牙齿刮到,黑鱼口大齿利,是很凶猛的鱼类,吃小鱼,缺水的时候还可以潜伏在淤泥里,生存能力很强

步骤2 番茄鱼锅的做法图解

沿着脊椎骨把鱼肉片下来

步骤3 番茄鱼锅的家常做法

将鱼肉横摊在砧板上,斜刀自上而下地切成鱼片。黑鱼肉因为几乎没有鱼刺,所以很好片,一会就把鱼肉都片成了大薄片。看看,鱼皮很完整,而且几乎没残留一点鱼肉,好有成就感哦!

步骤4 番茄鱼锅的简单做法

看看这大鱼片,每一片几乎都这样,吃起来该多爽啊!

步骤5 番茄鱼锅怎么吃

选三个又大又红的西红柿。葱姜切大片。西红柿切小块

步骤6 番茄鱼锅怎么做

锅里热油,葱姜下锅,爆香。西红柿扔进去,炒软,炒到出汁

步骤7 番茄鱼锅怎么炒

锅里加水,再加三勺番茄酱

步骤8 番茄鱼锅怎么煮

汤烧开,先下鱼骨和鱼头炖

步骤9 番茄鱼锅怎么炖

鱼片用淀粉和料酒抓匀

步骤10 番茄鱼锅怎么煸

待锅里的汤再次沸腾后,下鱼片。大火煮,等鱼片变色后,扔一把香菜,加少许盐调味就可以上桌了

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