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番茄鱼片

by 迷离の米粒 417 收藏 6466 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
茄汁味
<15分钟
较低热量
初级入门

喜欢番茄做的各种菜,其实这个封面是上次做的,这次做的加了白菜,没这么好看,大家不要觉得被骗了……其实这道菜的作料非常非常少,做法又非常简单,但是味道却非常鲜美,推荐给了身边很多朋友。虽然感觉是汤,但我更愿意叫它番茄烩鱼片,所以名字没有汤也没有烩字。全看大家加的水量。

展开
主料3人份
辅料
2克
黑胡椒粉2克
淀粉2克
柠檬汁2克
姜片3片
葱花儿适量
展开全部辅料
步骤1 番茄鱼片的做法大全

龙利鱼柳斜切片成片,加胡椒粉、盐、柠檬汁、姜片,腌制10分钟

步骤2 番茄鱼片的做法图解

腌制鱼的同时,番茄十字刀烫2分钟去皮,切块

步骤3 番茄鱼片的家常做法

番茄炒出蓉,加水没过番茄块

步骤4 番茄鱼片的简单做法

因为家里有白菜心,就加进去了,大家可以加可以不加,加的话水可以稍微多一点点,因为白菜出水,所以水千万不要加多了

步骤5 番茄鱼片怎么吃

加鱼片,用筷子划散,不要看着水少就加水哟,味道就不够浓香了。加一点点盐,1分钟就可以出锅了

步骤6 番茄鱼片怎么做

出锅时撒上葱花和一点胡椒粉,可以浇热油也可以不浇油,个人觉得不浇反而清爽。太匆忙,还没加就照了

成品图
烹饪技巧

第一次加白菜做,个人感觉也不错,味道更清爽,大家可以根据家里的储备菜情况做,如果是纯番茄鱼片,炒番茄时可以加上番茄酱,味道颜色都会更上一层楼。水千万不能多!

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