番茄杂蔬汤

by 周太靓汤 8 收藏 56343 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.3%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初中水平

番茄杂蔬汤,色泽艳红,酸甜开胃,营养健康,适合夏季有些萎靡不振的食欲,更是小朋友们最爱的口味。

展开
主料2人份
辅料
番茄汁2大勺
橄榄油适量
法香1小把
黑胡椒少许
展开全部辅料
步骤1 番茄杂蔬汤的做法大全

将主料清洗干净后,分别去皮切成细丁备用,土豆先用微波炉叮至7成熟,烧汤时更容易煮熟,节约时间

步骤2 番茄杂蔬汤的做法图解

锅内倒少许橄榄油,将洋葱和胡萝卜煸炒软烂,发出香气

步骤3 番茄杂蔬汤的家常做法

倒入西红柿继续煸炒至软烂

步骤4 番茄杂蔬汤的简单做法

倒入土豆、加适量清水和法香段煮开

步骤5 番茄杂蔬汤怎么吃

加入番茄酱,搅拌

步骤6 番茄杂蔬汤怎么做

最后加盐进行调味,撒少许黑胡椒碎和法香叶,即可食用了

烹饪技巧

胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而西红柿含有维生素C,所以胡萝卜不宜与西红柿等蔬菜一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以先将胡萝卜翻炒至熟后就不必担心了。

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