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番茄猪骨火锅

by 蕾拉REIRA 559 收藏 9390 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.4%
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

火锅不一定要吃辣的,来点番茄,清新又酸爽。猪骨加浓汤宝,分分钟呈现餐厅水准的鲜美火锅汤底。试试看?

展开
主料3人份
辅料
香叶3片
桂皮1块
八角1个
生姜4片
大葱一段
适量
浓汤宝(猪骨味)1块
展开全部辅料
步骤1 番茄猪骨火锅的做法大全

锅底材料准备好

步骤2 番茄猪骨火锅的做法图解

火锅配菜猪准备好

步骤3 番茄猪骨火锅的家常做法

猪骨进冷水锅煮开,撇去浮沫;加入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮大火烧开,转小火慢炖

步骤4 番茄猪骨火锅的简单做法

加入1块浓汤宝煮开,加少许盐调味

步骤5 番茄猪骨火锅怎么吃

炖煮40-60分钟将汤汁熬成白色

步骤6 番茄猪骨火锅怎么做

盛出一半的汤,用于吃的时候加汤

步骤7 番茄猪骨火锅怎么炒

番茄去皮切小块,下油锅烹炒出汁,至番茄烂软

步骤8 番茄猪骨火锅怎么煮

将番茄连汤倒入猪骨汤底过中煮开

步骤9 番茄猪骨火锅怎么炖

带番茄猪骨汤底做好后,依次放入部分配菜(粉丝、牛肉丸、鱼豆腐、豆腐泡、金针菇、白萝卜、肥牛卷)

步骤10 番茄猪骨火锅怎么煸

最后放入菜心,关火盖盖

步骤11 番茄猪骨火锅怎样煸

焖个3~5分钟就可以享用了

成品图
烹饪技巧

番茄一定要加油爆锅之后,番茄味才浓郁,不然就是水煮番茄;浓汤宝会让汤头更香浓;配菜根据个人喜好来就好

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