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法式蓝带芝心猪排

by 哈尼22 900 收藏 11013 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.2%
蛋白质
27.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

法式蓝带芝心猪排,前段时间最爱的一款食物,把普通的炸猪排加上了芝士,这样一来经过炸或烤过的猪排,趁热切开后会有爆浆的芝士从里面流出来。咬上一口,酥脆的猪排,香滑的芝士,这样的搭配无疑是最美味的,如果再搭配上一份蔬果沙拉口感会更好呐。 猪排选择煎、烤、炸的方式,都可以完成这道菜,这次我用的空气炸锅做的,这样一来既省油又健康。。

展开
主料2人份
辅料
白胡椒适量
黄酒1勺
少许
玉米油1勺
车打芝士1片
展开全部辅料
步骤1

备好食材

步骤2 法式蓝带芝心猪排的做法大全

锅烧热,加入面包糠和1勺的玉米油

步骤3

混合均匀,稍翻炒下,盛出备用

步骤4 法式蓝带芝心猪排的做法图解

在猪里脊上片下薄薄的一块肉,加入盐,白胡椒和黄酒

步骤5

抓拌均匀,腌制30分钟左右

步骤6 法式蓝带芝心猪排的家常做法

把肉摊开放在案板上,并盖上一层保鲜膜

步骤7

用肉锤或刀背捶打,使肉更加松软些

步骤8 法式蓝带芝心猪排的简单做法

鸡蛋打散,均匀沾上蛋液

步骤9

猪排两面再沾上一层面粉

步骤10 法式蓝带芝心猪排怎么吃

培根,芝士都对半切开,铺在猪排中间

步骤11

将猪排卷起来

步骤12 法式蓝带芝心猪排怎么做

再一次沾满蛋液

步骤13

放入面包糠中

步骤14 法式蓝带芝心猪排怎么炒

两面和两侧都裹上面包糠

步骤15

炸篮底部刷层,放入猪排

步骤16 法式蓝带芝心猪排怎么煮

按猪排键180°炸10分钟

步骤17 法式蓝带芝心猪排怎么炖

再转200°炸5分钟即可

成品图

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