法式迷迭香烤羊腿

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.4%
蛋白质
30.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

羊肉性温,冬天吃羊肉补血补气,又养胃暖身。在这个冬日,比暖男还暖的美味烤羊小腿,总能温暖你的心。

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主料2人份
辅料
现磨黑胡椒少许
少许
柠檬适量
少许
红酒两勺
大蒜3瓣
展开全部辅料
步骤1 法式迷迭香烤羊腿的做法大全

食材准备 将洋葱、蒜切末,香茅叶切段,迷迭香撕成小段备用

步骤2 法式迷迭香烤羊腿的做法图解

羊小腿戳孔 用叉子在羊小腿上扎些洞,方便入味

步骤3 法式迷迭香烤羊腿的家常做法

腌制羊腱 在羊小腿中加入红酒适量、现磨黑胡椒适量、盐少许、柠檬汁少许、大蒜适量以及洗净的迷迭香和香茅叶,加入适量油。将所有香料混合,放入冰箱腌制一夜

步骤4 法式迷迭香烤羊腿的简单做法

放入烤箱 腌好的羊小腿平铺在铺好锡纸的烤盘上,将烤箱开启上下火180度,预热十分钟。预热结束后,将羊小腿放入烤箱中下层烤20分钟

步骤5 法式迷迭香烤羊腿怎么吃

取出羊腿 20分钟后,取出烤干的香料。在羊小腿上划几刀,刷上少许油,放上新鲜的迷迭香和香茅草

步骤6 法式迷迭香烤羊腿怎么做

再次烤制 将处理好的羊腿放入烤箱,使用同样的温度再烤10分钟,即可出炉

成品图
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