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法式奶油蘑菇汤

by 小圆食记　865 收藏　15056 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
53.6%
蛋白质
2.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
奶香味
<15分钟
较低热量
新手尝试

★★★★★ 小圆食记 Menu 奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，口味属于奶汤咸鲜。 奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。 ★★★★★ 创意指数 奶油蘑菇汤

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主料1人份
蘑菇50克
洋葱半个
黄油20克
辅料
蒜3瓣
黑胡椒粉一茶匙
淡奶油100毫升
面粉15克
清水适量
盐一茶匙
展开全部辅料
步骤1 法式奶油蘑菇汤的做法大全

鲜蘑菇、洋葱、黄油 黑胡椒、淡奶油、面粉、蒜、盐

步骤2 法式奶油蘑菇汤的做法图解

蘑菇切片

步骤3 法式奶油蘑菇汤的家常做法

洋葱切碎

步骤4 法式奶油蘑菇汤的简单做法

蒜切末

步骤5 法式奶油蘑菇汤怎么吃

放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用

步骤6 法式奶油蘑菇汤怎么做

利用油锅炒香蒜末

步骤7 法式奶油蘑菇汤怎么炒

倒入洋葱清炒片刻盛出备用

步骤8 法式奶油蘑菇汤怎么煮

放入黄油融化后倒入适量的面粉

步骤9 法式奶油蘑菇汤怎么炖

炒出面糊状倒入清水

步骤10 法式奶油蘑菇汤怎么煸

搅拌均匀倒入蘑菇、洋葱

步骤11 法式奶油蘑菇汤怎样煸

倒入适量的淡奶油转小火

步骤12 法式奶油蘑菇汤怎样做

倒入盐、黑胡椒调味

步骤13 法式奶油蘑菇汤怎样炒

煮沸盛出

步骤14 法式奶油蘑菇汤怎样煮

最后用香菜点缀即可享用

成品图
烹饪技巧

如果不喜欢奶油蘑菇汤太稠，黄油炒面粉中的面粉可以适当少一些

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