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法式松饼

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味道清甜、松软可口,可随自己心意搭配任意水果、酱汁。

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主料 2人份

低筋面粉190克

辅料

食盐2克、酵母粉3克、糖粉10克、柠檬汁2克、细砂糖35克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油40克

法式松饼步骤1 法式松饼的做法大全

准备食材

步骤2 法式松饼的做法图解

将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离

步骤3 法式松饼的家常做法

将黄油隔水融化

步骤4 法式松饼的简单做法

将牛奶倒入盆中,加入酵母粉,搅拌匀均后静置十分钟

步骤5 法式松饼怎么吃

加入15克的细砂糖搅拌匀均后,加入蛋黄、盐继续搅拌均匀

步骤6 法式松饼怎么做

加入黄油搅拌均匀

步骤7 法式松饼怎么炒

筛入低筋面粉

步骤8 法式松饼怎么煮

充分搅拌匀均后静置二十分钟备用

步骤9 法式松饼怎么炖

蛋清中加入柠檬汁,然后用电动打电器打至粗泡后,加入剩下的20克细纱糖,然后打发

步骤10 法式松饼怎么煸

取二分之一的蛋白加入面糊中,由下往上搅拌匀均

步骤11 法式松饼怎样煸

将剩下的蛋白加入面糊中,搅拌匀均备用

步骤12 法式松饼怎样做

将电饼铛的上火关闭,然后开始预热

步骤13 法式松饼怎样炒

预热结束后,舀一勺面糊倒在电饼铛中

步骤14 法式松饼怎样煮

大概煎一分钟左右,然后翻另外一面,继续煎至金黄色即可出锅装盘,随意搭配自己喜欢水果、酱汁,撒少许糖粉就可以开动啦

法式松饼成品图
原创菜谱创建时间:2018-12-11 11:22:23
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