法式小面包

by 恬萝姑娘 5 收藏 7042 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65%
蛋白质
14.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

我一直很喜欢吃奶香十足的面包,还很喜欢吃比较有嚼劲儿的面包,这款面包刚好满足我对于甜面包的所有想象~ 外表面不需要刷蛋液,就利用烤箱的温度烤上均匀的烘焙色已经足够漂亮,有的时候,简简单单的朴素也是一种美~六一马上就要到了,这款面包出游的时候带上一包,累了饿了随口吃一个,整天的心情都会好起来呢!

展开
主料2人份
辅料
酵母2克
食盐2克
展开全部辅料
步骤1 法式小面包的做法大全

橄榄油先倒入面包桶中

步骤2 法式小面包的做法图解

加入70g清水

步骤3 法式小面包的家常做法

加入24g鸡蛋液

步骤4 法式小面包的简单做法

加入10g蜂蜜

步骤5 法式小面包怎么吃

加入2g食盐

步骤6 法式小面包怎么做

加入36g砂糖

步骤7 法式小面包怎么炒

加入24g奶粉

步骤8 法式小面包怎么煮

筛入40g低筋面粉和160g高筋面粉

步骤9 法式小面包怎么炖

然后在面粉上面挖个坑,放进去2g干酵母

步骤10 法式小面包怎么煸

面包机自定义和面程序,25分钟

步骤11 法式小面包怎样煸

放到一边发酵,发酵好的面团擀开成为一个尽可能大而且尽可能是长方形的面片

步骤12 法式小面包怎样做

从一边开始卷起来,收口向下

步骤13 法式小面包怎样炒

切成16个小剂子,放到垫了油纸的烤盘上第二次发酵

步骤14 法式小面包怎样煮

放进预热好的烤箱,上火160,下火180中层,14分钟即可!

成品图
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