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飞饼版苹果乳酪挞

by tgcyy 333 收藏 3667 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.3%
蛋白质
1.4%
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

这是一款快手懒人版苹果乳酪挞,不用自制挞皮,只需几张飞饼就可以代替,大大节约了时间。香甜的苹果片保留了一点点脆口,奶香浓郁的挞液软嫩到入口即化,焦黄酥脆的飞饼挞皮口感超赞,满屋氤氲着甜香,这大概就是幸福的味道吧!

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主料未知
辅料
奶油奶酪50克
牛奶55克
细砂糖30克
玉米淀粉10克
鸡蛋1个
糖粉少许
展开全部辅料
步骤1 飞饼版苹果乳酪挞的做法大全

准备原料和模具

步骤2 飞饼版苹果乳酪挞的做法图解

飞饼无需解冻,三张飞饼重叠,隔着油纸慢慢擀开

步骤3 飞饼版苹果乳酪挞的家常做法

将擀好的飞饼放在7寸挞盘上,底部压实、去掉边缘多余的边角料,用叉子扎孔,冷藏静置30分钟

步骤4 飞饼版苹果乳酪挞的简单做法

混合挞液原料,用料理机搅打均匀

步骤5 飞饼版苹果乳酪挞怎么吃

苹果切片,加少许细砂糖,放入微波炉大火加热一分半至苹果片变软,备用

步骤6 飞饼版苹果乳酪挞怎么做

静置好的挞皮里放豆子,如果您有重石是最好不过的

步骤7 飞饼版苹果乳酪挞怎么炒

烤箱预热180°,中下层,上下火烤25分钟

步骤8 飞饼版苹果乳酪挞怎么煮

挞皮烤好后,摆苹果片,倒入挞液

步骤9 飞饼版苹果乳酪挞怎么炖

烤箱预热190°,中层,上下火烤20分钟

步骤10 飞饼版苹果乳酪挞怎么煸

苹果挞烤好后撒糖粉,即可食用

成品图
烹饪技巧

我用7寸挞盘最少需要3张飞饼,如果您的挞盘比较大,还要再多用几张飞饼。
擀开整形好的挞皮一定要静置,否则烤的时候会严重回缩。
烤制时间和温度仅供参考

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