搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
肥肠锅仔的做法

肥肠锅仔

by 水怜忧

臭臭的肥肠,很多人嫌弃,但是我却觉得是一道必不可少的美味。

展开

肥肠锅仔营养建议

肥肠锅仔的食材2人份

展开

肥肠锅仔的做法

1 肥肠锅仔菜谱图解

不粘锅无水加油热锅

2 肥肠锅仔菜谱图解

先加入一半的圆葱丁,炒香

3 肥肠锅仔菜谱图解

加入洗净的熟肥肠段

4 肥肠锅仔菜谱图解

翻炒出汤汁,就可以关火备用

5 肥肠锅仔菜谱图解

取出小砂锅,底部加一点油

6 肥肠锅仔菜谱图解

加入剩余的圆葱块

7 肥肠锅仔菜谱图解

土豆块,切小丁,不要太大,因为其余的食材都比较好熟

8 肥肠锅仔菜谱图解

翻炒下,把土豆跟圆葱都粘上油

9 肥肠锅仔菜谱图解

加入炒好的肥肠

10 肥肠锅仔菜谱图解

把酱料加进去,这里的酱料根据自己家的口味选择,爱吃辣的可以在炒圆葱的时候加入喜欢的辣椒

11 肥肠锅仔菜谱图解

把喜欢的小丸子放进去

12 肥肠锅仔菜谱图解

盖上黄瓜片,可以减轻油腻

13 肥肠锅仔菜谱图解

盖上盖子,中火焖10分钟

14 肥肠锅仔菜谱图解

打开盖子,简单的 翻拌一下

15 肥肠锅仔菜谱图解

继续盖盖子焖5-10分钟,一道家庭版的肥肠锅仔就完成了,臭香臭香的

成品图

肥肠锅仔的烹饪技巧

如果没有选择熟肥肠,生的肥肠加卤料煮就可以了,洗肥肠的时候一定要把内部的肥油清洗干净,但是不要撕掉薄膜,否则焖煮的时候容易过硬

肥肠锅仔的做法热门榜全部做法榜单

熟肥肠的做法热门榜全部做法榜单

香菇丸的做法热门榜全部做法榜单

黄瓜的做法热门榜全部做法榜单