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翡翠白玉豆腐羹

by Qiuyue0815 1230 收藏 13117 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.4%
蛋白质
11.3%
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

早年间听过一个相声,珍珠翡翠白玉汤,是讲朱元璋当皇帝前后的一个小故事:饥饿的时候吃森玛也香,酒足饭饱时山珍也无味。有兴趣的去度娘那搜搜。 今天的这一款汤羹,只取了一点小白菜和一块嫩豆腐来做,翠绿的白菜和洁白的豆腐,貌似翡翠和白玉,简单又美味,不妨一试。

展开
主料2人份
辅料
太太乐鸡汁1/3勺
1/4勺
香油1/6勺
胡椒粉1/4勺
淀粉1勺
展开全部辅料
步骤1 翡翠白玉豆腐羹的做法大全

准备所有食材

步骤2 翡翠白玉豆腐羹的做法图解

豆腐和小白菜均切碎

步骤3 翡翠白玉豆腐羹的家常做法

水开放入豆腐

步骤4 翡翠白玉豆腐羹的简单做法

放入鸡汁和少许盐调底味,煮开

步骤5 翡翠白玉豆腐羹怎么吃

放入白菜碎,稍煮

步骤6 翡翠白玉豆腐羹怎么做

勾芡

步骤7 翡翠白玉豆腐羹怎么炒

放入香油、胡椒粉等调味即可。

成品图
烹饪技巧

根据自己口味调入盐

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