翡翠饺子

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初中水平

饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,更是在年三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。全家人团聚在一起,热热闹闹的包饺子、吃饺子,一种中国人独有的幸福油然而生,节日的气氛更是烘托的愈加热烈了。

展开
主料3人份
辅料
生抽2勺
蚝油1勺
少许
适量
料酒适量
200克
展开全部辅料
步骤1 翡翠饺子的做法大全

菠菜先焯下水,切成小段

步骤2 翡翠饺子的做法图解

破壁机搅拌杯中加入50克清水把焯过水的菠菜放入搅拌杯中

步骤3 翡翠饺子的家常做法

盖上盖子和加料口盖

步骤4 翡翠饺子的简单做法

开启电源后选择纯果汁程序按钮

步骤5 翡翠饺子怎么吃

程序完成后倒出菠菜汁

步骤6 翡翠饺子怎么做

用200克面粉加120克菠菜汁和成软硬合适的绿色面团。醒30分钟

步骤7 翡翠饺子怎么炒

用300克面粉加150克水和成软硬合适的白色面团。醒30分钟

步骤8 翡翠饺子怎么煮

500克猪肉剁碎后加调料拌匀后慢慢加入水顺一个方向将肉搅打上劲

步骤9 翡翠饺子怎么炖

面团醒好后,把白色面团搓成长条,绿色面团擀成和白色面团长短一样的面片

步骤10 翡翠饺子怎么煸

用绿色面片把白色面条卷起来,捏紧收口

步骤11 翡翠饺子怎样煸

切成大小差不多的剂子

步骤12 翡翠饺子怎样做

然后取一个剂子按扁,擀成四周薄中间厚的饺子皮

步骤13 翡翠饺子怎样炒

包入肉馅

步骤14 翡翠饺子怎样煮

然后用双手挤成大肚饺子

步骤15 翡翠饺子怎样炖

全部做好后码入蒸笼

步骤16 翡翠饺子的制作

入蒸锅,水开后蒸15分钟即可

成品图
烹饪技巧

包这种大肚饺子的面不能和得太软,要不然捏不出型状

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