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翡翠腊味——青椒炒腊肠

by 超级幸运辣 352 收藏 4359 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
80.8%
蛋白质
18.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

每到过年的时候 家家户户都开始准备年货 这时腊肉腊肠也是必不可少的 不单只是餐桌上的佳肴 更是一种故乡的记忆 过年的气息 今天给大家分享的是这道青椒炒腊肠 广式风味的腊肠香中带甜 与清脆的青椒一起炒制 不仅给味觉带美好的体验 色彩搭配也非常好看 我为这道年夜菜取了这个 翡翠腊味 好听吉祥的名字 让我们一起来制作这道开运好菜吧

展开
主料4人份
广式腊肠3根
辅料
少许
适量
展开全部辅料
步骤1 翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法大全

我们先准备好2个青椒 3根腊肠 洗净备用

步骤2 翡翠腊味——青椒炒腊肠的做法图解

青椒去蒂去籽

步骤3 翡翠腊味——青椒炒腊肠的家常做法

切成小块状

步骤4 翡翠腊味——青椒炒腊肠的简单做法

腊肠切片状

步骤5 翡翠腊味——青椒炒腊肠怎么吃

炒锅内放一点点油 烧热

步骤6 翡翠腊味——青椒炒腊肠怎么做

将腊肠放入翻炒出香味即可盛出备用

步骤7 翡翠腊味——青椒炒腊肠怎么炒

炒腊肠剩下的又 重新烧热后 可以用来炒青椒

步骤8 翡翠腊味——青椒炒腊肠怎么煮

青椒放入翻炒片刻

步骤9 翡翠腊味——青椒炒腊肠怎么炖

倒入一小勺水 盖上锅盖焖1分钟

步骤10 翡翠腊味——青椒炒腊肠怎么煸

开盖 放入适量的盐 翻炒均匀

步骤11 翡翠腊味——青椒炒腊肠怎样煸

再倒入腊肠翻炒一会

步骤12 翡翠腊味——青椒炒腊肠怎样做

盖上锅盖 焖1分钟即可出锅

成品图
烹饪技巧

① 调味料的份量大家可以根据自己的喜好加入 喜好吃辣的朋友可以放些辣味的调料粉
② 青椒不宜重新加热 建议大家炒好趁热享用
③ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~

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