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翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱

by 金妈辅食 453 收藏 13561 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7%
蛋白质
13.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

大家好我是隽寒麻麻,我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食,追求科学喂养,合理搭配, 我给宝宝做的100多道辅食,都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志” 里。里面可按食材、月龄查询。关注我,不再为宝宝吃饭而发愁! 老话都说吃鱼的孩子聪明,因为鱼类营养丰富,其中丰富的DHA、EPA、能够促进儿童大脑发育和智力发展。

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主料未知
辅料
鳕鱼50克
油麦菜25克
展开全部辅料
步骤1 翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱的做法大全

大米/25克,小米/15个,鳕鱼/50克,油麦菜/25克

步骤2 翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱的做法图解

大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥

步骤3 翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱的家常做法

油麦菜洗净开水焯30秒左右

步骤4 翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱的简单做法

焯好的油麦菜捞出,放入冷水中冷却一下。 PS: 焯水后的蔬菜温度比较高,离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用,营养素会流失。所以需要及时冷却降温,减少营养流失,还可以保持蔬菜翠绿的颜色。

步骤5 翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱怎么吃

油麦菜切碎

步骤6 翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱怎么做

鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎

步骤7 翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱怎么炒

鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。

步骤8 翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱怎么煮

稀饭煮好后,转到锅里,加入鳕鱼,小火煮约3-4分钟。

步骤9 翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱怎么炖

加入油麦菜煮1-2分钟就可以。

步骤10 翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱怎么煸

出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。

步骤11 翡翠鳕鱼粥 宝宝辅食食谱怎样煸

香喷喷的翡翠鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了

成品图
烹饪技巧

鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素
不仅可以促进大脑发育,还可以增强宝宝的记忆力,而且肉味甘美,鱼刺少,非常适合宝宝食用

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