肥而不腻的干锅腊五花千页豆腐

自从过完年大鱼大肉的吃多了，很长时间里我们都是以素菜为主，偶尔做点肉也是起个点缀或者提味儿的作用，但是素菜的做法总是很局限，除了炒就是拌，时间吃久了也会腻，所以肉肉还是要时不时的来上点儿。这次收到试用的腊五花肉，又激起了我想做它的欲望，腊肉的味道很香，不管是蒸炒煮炖样样精彩，而且不需要技术含量也不需要太多调料，出来的味道就是美美的，家里常用的做法就是炖或者炒，这次趁着周末我就给大家来个干锅版的，平时去饭店里总吃这道菜，这次我在家做更实惠也更健康哈！

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