快手肥牛饭,用热水烫熟的肥牛特别嫩,随便浇点酱汁,流心蛋捣碎拌上米饭。开吃吧!
肥牛用热水烫熟
熬酱汁:白糖2勺、日式酱油1勺、生抽2勺、3勺白酒、适量热水熬煮一会
锅中烧水,煮个溏心蛋
碗中盛入米饭,摆上刚烫好的肥牛
西兰花、胡萝卜烫熟后摆入碗中
中间放上溏心蛋
浇上刚刚熬好的酱汁