肥牛饭

by 天山可可 277 收藏 1352 浏览
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

这种简单的肥牛饭可以做便当,自己做很简单,不到一刻钟,一碗鲜嫩四溢的肥牛便当就搞定了。衮熟的豌豆粒和胡萝卜丁吃起来很清爽,鲜嫩的肥牛卷与酱香调味汁,甜中带点咸鲜,拌着米饭吃,回味无穷。 上班的时候,提前为自己准备好这样一份颜值与口感并存的肥牛便当,吃起来0负担又格外满足!

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主料3人份
辅料
植物油适量
适量
生抽5克
蚝油10克
白糖1克
展开全部辅料
步骤1 肥牛饭的做法大全

主料:肥牛、剩米饭、胡萝卜、豌豆 辅料:植物油、盐、生抽、蚝油、白糖、香葱

步骤2 肥牛饭的做法图解

把豌豆洗净,胡萝卜洗净切小丁丁,和豌豆粒一样就行,香葱洗净切末

步骤3 肥牛饭的家常做法

把ERNTE黑金小圆锅加清水,加锅盖,火候调到最大档(4档)烧开以后,加豌豆粒和胡萝卜丁,煮开,大约煮2分钟左右即可捞出来

步骤4 肥牛饭的简单做法

把肥牛下锅里,看到变软变色立刻捞起来备用

步骤5 肥牛饭怎么吃

把肥牛下锅里,看到变软变色立刻捞起来备用

步骤6 肥牛饭怎么做

把豌豆粒和胡萝卜丁铺上面

步骤7 肥牛饭怎么炒

再铺上肥牛卷,加一勺植物油

步骤8 肥牛饭怎么煮

加锅盖,用小火慢慢焖几分钟,可以闻到米饭的焦香味以后

步骤9 肥牛饭怎么炖

取一小碗,加生抽和蚝油,白糖和少许的盐,搅拌均匀成调味汁,沿着锅边慢慢倒进米饭上面

步骤10 肥牛饭怎么煸

加锅盖再次用小火慢慢的焖出酱香味和肥牛的香味以后

步骤11 肥牛饭怎样煸

撒上香葱末即可出锅吃了,这样把剩米饭用小锅和调味汁焖出来,真是粒粒香浓的好吃极了

成品图
烹饪技巧

食材可以任意搭配,肥牛必须的加,这样才好吃香浓
没有小电锅的,可以用电饭煲或者多功能锅

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