蜂蜜抹茶玛德琳蛋糕

by 悠扬琴子 3 收藏 8150 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.3%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

一直觉得玛德琳蛋糕是蛋糕界一种很萌的存在,成功的玛德琳蛋糕除了有清晰的贝壳纹路外,背面还应该有一个鼓鼓的小肚子。

展开
步骤1 蜂蜜抹茶玛德琳蛋糕的做法大全

准备原料

步骤2 蜂蜜抹茶玛德琳蛋糕的做法图解

鸡蛋打发至质地浓稠,体积增大

步骤3 蜂蜜抹茶玛德琳蛋糕的家常做法

筛入粉类

步骤4 蜂蜜抹茶玛德琳蛋糕的简单做法

搅拌均匀后加入融化的黄油

步骤5 蜂蜜抹茶玛德琳蛋糕怎么吃

继续搅拌并加入蜂蜜

步骤6 蜂蜜抹茶玛德琳蛋糕怎么做

将搅拌好的面糊放入冰箱冷藏1小时以上

步骤7 蜂蜜抹茶玛德琳蛋糕怎么炒

将冷藏好的面糊取出回温至可流动的状态,装入裱花袋挤入模具,8分满

步骤8 蜂蜜抹茶玛德琳蛋糕怎么煮

放入180℃预热好的烤箱,中下层,10分钟即可

成品图
烹饪技巧

鸡蛋不用完全打发,打发至半程状态即可
为了成品外观更好看,只用装入8分满即可

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