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蜂蜜小面包

by coldly(来自腾讯.) 361 收藏 13695 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.7%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

蜂蜜小面包也是曾经风靡一时吖,想当年我也是追捧的一份子,有时候早餐不知道什么就会去买一点,但也是常常扑了个空因为太好吃太热销而售空,现在反而很少见到这种小面包了,可能也是自己现在很少下面包粉的缘故,反正能做就自己做咯,肯定比买的卫生并且好吃!

展开
主料3人份
辅料
5克
低筋面粉10克
白芝麻5克
黄油10克
展开全部辅料
步骤1 蜂蜜小面包的做法大全

称量好需要的材料后,把液体先倒进面包桶再倒面粉,酵母放中间,盐糖放在两个角,开启和面程序20分钟,然后加入软化好的额黄油再和面20分钟

步骤2 蜂蜜小面包的做法图解

面团揉到扩展阶段后滚圆,盖上保鲜膜或者湿布室温发酵至两倍大,用手指蘸面粉或者水在发好的面团上戳洞,不回缩不塌就是发酵好了,取出排气

步骤3 蜂蜜小面包的家常做法

把面团分成8等份,滚圆,松弛10分钟,把每个小面团都分别擀成长舌状,再把两边往中间对折,压薄底边,从上而下卷起来

步骤4 蜂蜜小面包的简单做法

把底部的材料10克面粉5克糖5克白芝麻混合,卷好的面团从中间切成两半,稍微蘸一下水后在混好的面粉里蘸一下,烤盘上涂上黄油

步骤5 蜂蜜小面包怎么吃

全部面包胚码入烤盘,烤箱里放一盘热水,把面包胚放进烤箱发酵至两倍大后取出,烤箱预热180度,面包胚表面喷水,撒白芝麻,进预热好的烤箱180度烤约20分钟,最后5分钟刷一次蜂蜜水!

成品图

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