蜂蜜小面包 宝宝辅食食谱

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72.7%
蛋白质
18.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
干锅
家常味
<30分钟
较高热量
新手尝试

参考月龄:12个月以上 零难度,水平真的是入门级了!不用累死人的揉出手套膜,也不需要烤箱,只要一个电饭煲就搞定! 用手撕开后,奶香味十足,酥脆的底、松软的内心,绝对能收买宝宝的心! 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

展开
主料3人份
辅料
蜂蜜10克
白芝麻2克
酵母3克
鸡蛋1个
蛋黄1个
展开全部辅料
步骤1 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:面粉300克、酸奶150克、玉米油10克、蜂蜜10克、白芝麻2克、酵母3克、鸡蛋1个、蛋黄1个 操作时间:45分钟 难度分析:初级

步骤2 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的做法图解

酸奶中加入酵母,搅拌均匀。 我的酸奶比较浓稠那种,当然和面的酸奶也可以用牛奶或者配方奶,口感比酸奶差一些的。酸奶挑选小技巧 点击这里哦~

步骤3 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的家常做法

加入玉米油、面、鸡蛋拌成絮状。 因为面粉吸水性和酸奶的浓稠度不同,要根据面团的干湿度来调整面粉的量,所以面粉要一点点加进去

步骤4 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱的简单做法

揉成光滑面团。 底部会蘸取少量的蜂蜜,会有甜味的。这里喜欢甜味的宝宝可以加入少量的糖!

步骤5 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱怎么吃

揉好的面团装入碗中,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵至2倍大

步骤6 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱怎么做

取出面团稍微按揉排出多余气体,搓成长条,分割成大小均匀的小剂子。

步骤7 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱怎么炒

依次用手压扁,擀成牛舌状。 这时候其他分好后的面团,用保鲜膜先盖着,以免动作慢面团发干了。

步骤8 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱怎么煮

从一端卷起。

步骤9 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱怎么炖

用刀从中间切开

步骤10 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱怎么煸

蘸取适量的蜂蜜和芝麻。 1岁以上的宝宝才可以吃蜂蜜哈~没有蜂蜜可以用融化的麦芽糖,糖桂花。

步骤11 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱怎样煸

电饭煲底部刷油,均匀码入蘸好蜂蜜和芝麻的面团,醒发20分钟

步骤12 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱怎样做

蛋黄打散,醒发好的面团,表面刷一层蛋液

步骤13 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱怎样炒

选择电饭煲的蒸煮功能30分钟。 如果电饭锅没有蒸煮,可以用煮饭功能或者炖煮功能,加热30分钟。

步骤14 蜂蜜小面包  宝宝辅食食谱怎样煮

时间到后,继续焖5分钟取出。 超萌松软的小面包就做好啦!放凉后放入保鲜袋中保存,这样不会变硬的。 烤一锅香喷喷的蜂蜜小面包,整个家都弥漫着甜蜜温暖的气息!这么简单的小面包,你不打算尝试一下吗

成品图
烹饪技巧

君君小提示:
1岁以上的宝宝才可以吃蜂蜜哈~没有蜂蜜可以用融化的麦芽糖,糖桂花

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