风味拌面

by 羊羊厨房 1035 收藏 16891 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.5%
蛋白质
11.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<30分钟
较低热量
初中水平

菜可以凉拌、面也可以凉拌,今天我做这个凉拌面,用料十足、口感丰富,特别适合天气热一点的时候吃。不过,这天气也不冷,喜欢吃的话依然可以做来一饱口福的!说起来这面已经躺在电脑里两个月了,今天赶快跟大家分享出来! 这个面做起来非常快速,面条煮熟就算是完成一半了,花生米可以多炸一些,可以用很多次。面条吃起来香喷喷的,有芝麻酱的醇香、蒜香,混合着爽口的黄瓜丝、鲜香的荆芥、酥脆的花生,味道简直绝了,我一个人就吃了一大盘!

展开
主料2人份
鲜面条200克
辅料
炸花生米50克
芝麻酱2勺
大蒜5克
黄瓜1根
荆芥10克
2克
生抽10克
鸡精2克
陈醋5克
辣椒油1勺
展开全部辅料
步骤1 风味拌面的做法大全

黄瓜、荆芥洗净,花生米凉油下锅,炸熟捞出晾凉备用

步骤2 风味拌面的做法图解

黄瓜切细丝,花生米用刀压碎,大蒜捣成蒜泥备用

步骤3 风味拌面的家常做法

面条煮熟后捞出过凉,控水后放入黄瓜丝、荆芥和花生碎

步骤4 风味拌面的简单做法

碗内放入蒜泥、香油、盐、生抽、醋、鸡精搅匀,浇在面条上,再放适量芝麻酱,一勺辣椒油

步骤5 风味拌面怎么吃

拌匀即可

成品图
烹饪技巧

不喜欢吃大蒜的可以不放
荆芥具有特殊的香气,跟香菜的用法差不多,起到画龙点睛的作用,是河南的特色菜。据我所知,有的地方没有荆芥,可以改用香菜,味道也很鲜美

猜你喜欢

拌面的做法

更多 >

相关推荐

更多 >