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风味龟苓膏#下午茶的做法

风味龟苓膏#下午茶

by 美女天天

一到夏天又到啦吃龟苓膏的时候,龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,以甘草,再配生地等药物精制而成。一般呈凝固的膏状,似凉粉,也可热饮。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,龟苓膏本身味道有些腥苦所以要配以蜂蜜,果汁,糖水来吃,好多大型超市里有成品的龟苓膏出售但是那个放糖太多啦,几乎吃不到原有的味道,所以我喜欢自己做龟苓膏吃,在热热的夏天来一碗冰凉爽滑像凉粉一样的龟苓膏简直太滋润啦!

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风味龟苓膏#下午茶的食材2人份

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风味龟苓膏#下午茶的做法

1 风味龟苓膏#下午茶菜谱图解

食材备好

2 风味龟苓膏#下午茶菜谱图解

龟苓膏粉和水比例

3 风味龟苓膏#下午茶菜谱图解

小火加热搅成糊状

4 风味龟苓膏#下午茶菜谱图解

倒入保鲜盒里放凉凝固

5 风味龟苓膏#下午茶菜谱图解

做好的龟苓膏就像凉粉一样了

6 风味龟苓膏#下午茶菜谱图解

切成小块放碗里加上蜂蜜糖水食用

7 风味龟苓膏#下午茶菜谱图解

也可以搭配酸奶

8 风味龟苓膏#下午茶菜谱图解

配上时令水果味道更是棒

成品图

风味龟苓膏#下午茶的烹饪技巧

龟苓膏清热去火排毒养颜,脾胃虚弱者不易食用,另外龟板有促进血液循环的作用所以女性朋友经期孕期也不易食用

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