风味花生

by 雨润海棠 4355 收藏 8661 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.5%
蛋白质
10%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,新鲜的花生卤好后可是下酒的小菜呢,尤其是炎热的夏季来上一瓶啤酒就着一碟卤花生是不是很惬意呢!

展开
主料4人份
辅料
适量
花椒几粒
八角2粒
15克
10克
展开全部辅料
步骤1 风味花生的做法大全

将花生用水洗净,做好用牙刷刷一下,去除缝隙中的泥土

步骤2 风味花生的做法图解

然后将花生捏开口使之入味

步骤3 风味花生的家常做法

将花生放入砂锅中,放入盐、姜、花椒、大料和蒜

步骤4 风味花生的简单做法

加入适量水

步骤5 风味花生怎么吃

煮至熟即可,然后浸泡一段时间风味更佳

成品图
烹饪技巧

花生煮熟后要充分浸泡一段时间,这样才更好入味,口感更好

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