凤尾虾鸡肉球披萨

by 惠子家庭烘焙 340 收藏 2703 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

好久没有用烤箱了,今天心血来潮想做个披萨,由于事先没有任何准备,所以在原料上有点欠缺,但又好这口,只能省略一些食材或是用其它食材来代替。 虾球和鸡肉球是前一天晚上做的,担心晚上吃会长肉,所以做好之后冷藏到第二天再做。 我最不喜欢的就是揉面了,家里没有面包机,所以每次做面包之类的都要自己揉,实在是累的慌呀,这就是为什么我很少做面包的原因,看来没有面包机是不行的,还好过几天面包机就到了,再也不用这么自己揉面了

展开
主料4人份
辅料
披萨草1茶匙
披萨酱3汤匙
蔬菜10克
鸡球6个
虾球6个
展开全部辅料
步骤1 凤尾虾鸡肉球披萨的做法大全

虾球、鸡球做法,虾去虾线,去头去尾,剥去虾皮,清洗干净用纸或干净的毛巾吸干表面的水份剁碎加入料酒、胡椒、盐、等调味料腌入味备用

步骤2 凤尾虾鸡肉球披萨的做法图解

虾尾表面裹上干粉,虾肉碎制成球形裹上面包粉,插入虾尾放盘备用,鸡肉制成球状裹上面包粉备用

步骤3 凤尾虾鸡肉球披萨的家常做法

锅中倒入油烧热,将虾球和肌肉球分别放入油锅中炸至金黄

步骤4 凤尾虾鸡肉球披萨的简单做法

捞出沥油备用

步骤5 凤尾虾鸡肉球披萨怎么吃

准备好披萨馅料食材,分别该刀入盘备用

步骤6 凤尾虾鸡肉球披萨怎么做

披萨盘放上抹了油的锡纸,将面团做成大小薄厚适中,放入盘上。表面用工具扎小孔,抹上披萨酱,放上馅料

步骤7 凤尾虾鸡肉球披萨怎么炒

烤箱预热200度,烘烤13分钟左右取出,撒上奶酪,继续烘烤直至奶酪完全融化即可

成品图
烹饪技巧

因为家里没有马苏里拉奶酪,所以就用的普通奶酪代替
面团是之前用剩下的,已经发过一次了,所以在文章中没有发酵的过程
想快点吃到嘴,所以披萨酱直接用的番茄酱
酸萝卜就是做寿司的萝卜,如果吃不惯也可以不放

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