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风味孜然烤羊排

by 筱瑾Four喵子 270 收藏 1644 浏览
香辣味
<数小时
较低热量
中级掌勺

烧烤是我们家里的最爱, 什么东西加点烧烤料,感觉都很好吃~ 前两天姥爷从乡下领了一只羊回来, 宴客后,专门给我留了一只羊腿和一块羊排肉,让我自己做着吃~ 不能辜负老人的好意,哈哈, 今天我们就做起来~

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主料
辅料
土豆1个
洋葱1个
孜然3勺
烧烤料3勺
酱油1勺
1勺
展开全部辅料
步骤1 风味孜然烤羊排的做法大全

羊排肉从冰箱取出,放入水盆中简单的泡一下血水~

步骤2 风味孜然烤羊排的做法图解

洋葱对半切开后,再切丝~据说切洋葱的时候冲外吹风扇就不会流眼泪了~

步骤3 风味孜然烤羊排的家常做法

洋葱丝加入孜然粒,盐,适量的酱油~用手将调料抓匀~

步骤4 风味孜然烤羊排的简单做法

继续加入烧烤料,抓匀后涂抹在已经扎好眼的羊排肉上~腌制一夜

步骤5 风味孜然烤羊排怎么吃

第二天将腌制好的羊排肉取出,扒掉表面上的洋葱~

步骤6 风味孜然烤羊排怎么做

将烤盘上铺锡纸,刷一层油后,先铺洋葱,再铺羊排肉~可以将土豆片压在羊排下面

步骤7 风味孜然烤羊排怎么炒

上下火180度烘烤40分钟,再200度烤20分钟左右即可~

步骤8 风味孜然烤羊排怎么煮

如果担心烤的不够熟,可以在180度40分钟后,将肉剪开,然后再撒一层料烤即可

成品图
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