粉红雪花酥

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.9%
蛋白质
13.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
酸甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

天冷了,雪花酥又热了起来。雪花酥是近两年比较流行的一种网红美食。用棉花糖、坚果、与饼干等食材融合在一起做成的香酥可口的零食点心,深受大众喜爱。

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主料
辅料
黄油45克
展开全部辅料
步骤1 粉红雪花酥的做法大全

首先准备各类坚果,今天我准备了核桃仁、大杏仁、开心果。坚果随自己的喜好,喜欢的可以多放一些。可以准备成品坚果,也可以采购生的坚果自己烤制

步骤2 粉红雪花酥的做法图解

蔓越莓温水洗净,稍微切碎,加入少许朗姆酒拌匀静置10分钟,这样操作后的蔓越莓口感更好。(没有朗姆酒此步忽略)

步骤3 粉红雪花酥的家常做法

准备韧性饼干,如果饼干块比较大,最好将饼干掰开,这样有利于后面的操作

步骤4 粉红雪花酥的简单做法

奶粉与甜菜根粉搅拌均匀,备用

步骤5 粉红雪花酥怎么吃

不粘锅里放入黄油,小火加热至黄油慢慢融化

步骤6 粉红雪花酥怎么做

将称重好的棉花糖倒入黄油锅里,不停翻炒,一直到棉花糖全部变成熔融状态

步骤7 粉红雪花酥怎么炒

将与甜菜根粉拌好的奶粉,倒入融化的棉花糖里

步骤8 粉红雪花酥怎么煮

立刻快速翻炒至奶粉与棉花糖融合均匀

步骤9 粉红雪花酥怎么炖

倒入坚果,翻炒

步骤10 粉红雪花酥怎么煸

让坚果都裹上棉花糖

步骤11 粉红雪花酥怎样煸

将称重过的饼干块倒入锅中,一起翻拌,尽量让饼干块上都能裹上棉花糖

步骤12 粉红雪花酥怎样做

翻拌均匀后,将雪花酥原料一起倒入不沾盘里,整形。可以用手与擀面杖一起辅助压成形

步骤13 粉红雪花酥怎样炒

等到雪花酥晾凉,在雪花酥表面均匀地撒上一层奶粉,翻面,再撒上一层奶粉,用刀切成大小一致的块状

成品图
烹饪技巧

香甜酥口,奶香味十足的雪花酥就做好了,因为加上了甜菜根粉,粉粉的颜值,更受女性朋友喜爱呢

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