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缤纷巧克力慕斯蛋糕

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.2%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
较高热量
新手尝试
主料
辅料
白巧克力35g
荷兰乳牛乳酪牛奶100g
Lindt Orange Intense dark chocolate 橙子味黑巧克力200g
巧克力酱150g
淡奶油300g
展开全部辅料
步骤1 缤纷巧克力慕斯蛋糕的做法大全 缤纷巧克力慕斯蛋糕的做法图解

先做布朗尼:
准备好材料

步骤3 缤纷巧克力慕斯蛋糕的家常做法

黄油与黑巧克力切小块隔水融化

步骤4 缤纷巧克力慕斯蛋糕的简单做法

鸡蛋打散,加入糖和盐搅拌均匀

步骤5 缤纷巧克力慕斯蛋糕怎么吃

滴入香草精

步骤6 缤纷巧克力慕斯蛋糕怎么做

蛋液和黑巧克力黄油糊混合均匀

步骤7 缤纷巧克力慕斯蛋糕怎么炒

筛入高粉

步骤8 缤纷巧克力慕斯蛋糕怎么煮

面糊里拌入核桃碎

步骤9 缤纷巧克力慕斯蛋糕怎么炖

倒入模具中,因为做饼底量不大,所以用了比萨盘
烤箱置190度,中层约25分钟

步骤10 缤纷巧克力慕斯蛋糕怎么煸

做巧克力装饰片:
白巧克力一块

步骤11 缤纷巧克力慕斯蛋糕怎样煸

白巧克力切成小块,隔水融化,加了、一滴红色素,调成粉色的

步骤12 缤纷巧克力慕斯蛋糕怎样做

入巧克力模,变硬即可

步骤13 缤纷巧克力慕斯蛋糕怎样炒

做好的巧克力装饰片

步骤14 缤纷巧克力慕斯蛋糕怎样煮

做巧克力慕斯:
黑巧克力切小块,倒入已加热的牛奶熔化后,加入泡软的鱼胶片拌匀

步骤15 缤纷巧克力慕斯蛋糕怎样炖

鲜奶油打发拌入巧克力糊,再拌入巧克力酱,拌均匀

步骤16 缤纷巧克力慕斯蛋糕的制作

接下去组装蛋糕:
慕斯圈按在布朗尼上切取形状

步骤17 缤纷巧克力慕斯蛋糕的制作方法

抹上一半的慕斯,按上自己糖渍的金桔

步骤18 缤纷巧克力慕斯蛋糕的制作大全

再盖上一片蛋糕片

步骤19 缤纷巧克力慕斯蛋糕的做法大全

填满慕斯抹平,入冰箱冷藏

步骤20 缤纷巧克力慕斯蛋糕的做法大全

取出冻好的慕斯蛋糕,在上头抹了厚厚的一层好时巧克力酱、摆了心形的巧克力片,撒了彩虹糖和银糖珠~~~ 很缤纷呢

步骤21 缤纷巧克力慕斯蛋糕的做法大全

悄悄话:边上那一条条挂下来的可不是败笔,是特意做滴,
嘻嘻~~好像稍稍多了点

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