粉丝蒜蓉蒸扇贝

by XXXB.O 15 收藏 9272 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7.2%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

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主料2人份
辅料
大蒜1头
2片
小葱1根
1小勺
鸡精1小勺
蒸鱼豉油小半碗
展开全部辅料
步骤1 粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法大全

准备食材(如果没有蒸鱼豉油,可以换成酱油或者蚝油。另外再准备一些红色的彩椒,做点缀用,我忘记跟它们一起拍照了...)

步骤2 粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法图解

大蒜扒皮切碎

步骤3 粉丝蒜蓉蒸扇贝的家常做法

扇贝的壳子留一面就好,洗净备用,扇贝上面有一块黑色的东西要摘掉。粉丝提前泡发好,剪一点下来,放在贝壳上盘好,然后把扇贝放在上面

步骤4 粉丝蒜蓉蒸扇贝的简单做法

上锅蒸,撒一点盐和鸡精,把葱姜整块放在上面就好(因为一会要拿掉的 )。另一种做法就是把盐、蒸鱼豉油(蚝油或酱油)直接倒在扇贝上,然后再蒸。这一步还有的做法有很多,看你比较喜欢哪个咯~大概蒸个10-15分钟左右

步骤5 粉丝蒜蓉蒸扇贝怎么吃

开始炒大蒜,锅里倒入油,放入大蒜炒出香味就好

步骤6 粉丝蒜蓉蒸扇贝怎么做

拿出蒸好的扇贝,把蒸鱼豉油淋在上面,在把炒好的大蒜淋上

步骤7 粉丝蒜蓉蒸扇贝怎么炒

最后!再把刚才忘记拍照的红色彩椒切碎,放在扇贝上就OK啦!!!

成品图
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