粉丝蒸虾

by 蕾宝的烟味生活 462 收藏 469 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.1%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<30分钟
较低热量
初级入门

昨晚突然想吃粉丝了,于是今天睡完懒觉起床收拾完,第一件事就是去买虾买粉丝,我想做啥,你猜到了么,粉丝蒸虾……

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主料
辅料
生姜3片
大蒜1颗
辣椒5颗
生抽2勺
适量
老抽适量
香油适量
展开全部辅料
步骤1 粉丝蒸虾的做法大全

粉丝提前泡软

步骤2 粉丝蒸虾的做法图解

生姜、大蒜、辣椒切好备用,

步骤3 粉丝蒸虾的家常做法

粉丝挤干水,切断

步骤4 粉丝蒸虾的简单做法

平铺在碗中备用

步骤5 粉丝蒸虾怎么吃

虾去虾线,对半切开备用

步骤6 粉丝蒸虾怎么做

将虾摆在粉丝上

步骤7 粉丝蒸虾怎么炒

锅内热油爆香生姜、大蒜、辣椒

步骤8 粉丝蒸虾怎么煮

放入适量清水,倒入生抽、老抽、盐、香油等调料,搅拌均匀,烧开

步骤9 粉丝蒸虾怎么炖

缓慢倒入碗中

步骤10 粉丝蒸虾怎么煸

稍做整理,将蒜泥调整到虾中

步骤11 粉丝蒸虾怎样煸

锅中放入适量清水,水开蒸5分钟左右

步骤12 粉丝蒸虾怎样做

关火稍微焖2分钟,撒上葱花出锅即可

成品图
烹饪技巧

如果粉丝来不及泡软,可以用热水加快泡软速度
请注意蒸的时间,时间过长容易让虾肉变老
成品汤汁较多,粉丝易吸干汤汁,所以请及时搅匀享用

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