粉蒸胡萝卜丝

by 蕾宝的烟味生活 342 收藏 1438 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.7%
蛋白质
9.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

粉蒸胡萝卜,简单又快手,夏天不想进厨房,有它真适合。

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主料
辅料
大蒜3瓣
香葱2根
展开全部辅料
步骤1 粉蒸胡萝卜丝的做法大全

准备所需原料,将胡萝卜、香葱清洗干净,大蒜剥去表皮,再将胡萝卜切成细丝,大蒜、香葱切碎

步骤2 粉蒸胡萝卜丝的做法图解

将胡萝卜丝里倒入1勺食用油搅拌均匀,再倒入面粉

步骤3 粉蒸胡萝卜丝的家常做法

再次搅拌均匀,让每根胡萝卜均匀沾上面粉

步骤4 粉蒸胡萝卜丝的简单做法

蒸锅中倒入适量清水,大火烧开后,将胡萝卜丝均匀平铺在蒸笼布上,继续大火蒸5分钟

步骤5 粉蒸胡萝卜丝怎么吃

蒸胡萝卜丝期间调调味料汁,往大蒜、葱末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油,搅拌均匀备用

步骤6 粉蒸胡萝卜丝怎么做

胡萝卜丝蒸好后,倒入盆中,调入适量盐当底味,快速搅匀搅散,避免粘成团

步骤7 粉蒸胡萝卜丝怎么炒

将胡萝卜丝倒入碗中,再淋上调好的料汁即可

成品图
烹饪技巧

建议面粉少量多次的添加,将胡萝卜丝拌匀,使萝卜丝均匀的粘上面粉,相互分散开不粘黏。这一点非常重要,直接决定着成品的利落干爽
料汁也可以根据自己平时的爱好调配
胡萝卜也可替换土豆等其他食材

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