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粉蒸夹干肉

by 籣草児　469 收藏　5997 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
22.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
酱香味
<60分钟
较高热量
初中水平

小时候妈妈经常蒸米粉肉给我们吃，偶尔也会用五花肉夹着豆干一起蒸。猪肉吸收了豆干的豆香，豆干吸足肉味，咸香软烂入味，好吃又下饭。 没买豆干，可家里有现成的千张，于是照着夹干肉的做法蒸了一碗肉。

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主料
五花肉460克
千张400克
辅料
玫瑰腐乳汁20克
生抽5克
料酒15克
白糖4克
自制蒸肉米粉80克
展开全部辅料
步骤1 粉蒸夹干肉的做法大全

准备好猪肉和千张

步骤2 粉蒸夹干肉的做法图解

猪肉洗净切厚片

步骤3 粉蒸夹干肉的家常做法

倒入料酒和生抽

步骤4 粉蒸夹干肉的简单做法

加入腐乳汁

步骤5 粉蒸夹干肉怎么吃

加适量白糖提鲜

步骤6 粉蒸夹干肉怎么做

倒入蒸肉粉拌匀，腌制半小时入味

步骤7 粉蒸夹干肉怎么炒

千张切和猪肉大小相仿的块状

步骤8 粉蒸夹干肉怎么煮

淋点生抽拌匀

步骤9 粉蒸夹干肉怎么炖

猪肉和千张块相间码入碗中

步骤10 粉蒸夹干肉怎么煸

猪肉千张逐一码放好

步骤11 粉蒸夹干肉怎样煸

肉碗放入压力煲，隔水保压35分钟

成品图
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