粉蒸蒲公英

by 行小丫 429 收藏 5479 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.4%
蛋白质
20.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

俗话说:“春养肝,秋养肺,夏养心,冬养肾,四季养脾胃”。阳春三月,万物萌发,人体新陈代谢逐渐加快,体内主管疏泄与藏血的肝脏负担加重。因此,春季养生,应顺应阳气升发的特点,将养肝作为第一要务。春季养肝,除了运动和睡眠外,最为重要的就是食补了。 蒲公英被称为“养肝菜”,归肝、胃经,能够治疗热毒、痈肿、目赤肿痛、湿热、乳痈、牙痛、目赤、咽喉肿痛,对于急性乳腺炎、淋巴炎、肝炎及尿路感染等均有疗效。春天吃蒲公英更是顺应节气,不仅能够去火、消炎、治疗嗓子疼,对肝郁引起的乳腺增生、乳腺炎等女性慢性病也有奇效。

展开
主料2人份
辅料
2瓣
食盐适量
香油适量
展开全部辅料
步骤1 粉蒸蒲公英的做法大全

采回来的蒲公英

步骤2 粉蒸蒲公英的做法图解

蒲公英摘去老叶,洗净

步骤3 粉蒸蒲公英的家常做法

切成1寸大小的段

步骤4 粉蒸蒲公英的简单做法

加入适量面粉,搅拌均匀

步骤5 粉蒸蒲公英怎么吃

保证每片菜叶都沾上面粉

步骤6 粉蒸蒲公英怎么做

放入蒸锅蒸15~20分钟就可以啦!

步骤7 粉蒸蒲公英怎么炒

拌上蒜泥、食盐、香油开吃,如果有番茄炒蛋,加番茄酱搅拌均匀也非常好吃!

成品图
烹饪技巧

蒲公英洗净后不要把叶片上的水淋得太干,这样便于裹上面粉,如果叶片太干,可以稍稍淋点水再拌干粉

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