粉蒸芹菜叶

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1.4%
蛋白质
4.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
初级入门

平时做菜的时候将芹菜叶子扔进垃圾桶的筒子们,强烈建议不要再浪费了啊。花极少的工夫,就可以把它变成一道美味了呢!

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主料1人份
辅料
玉米粉10克
面粉10克
植物油少许
生抽1小匙
1小匙
适量
芝麻油1/3小匙
白糖1/2小匙
展开全部辅料
步骤1

芹菜叶洗净,沥干

步骤2

将少量植物油倒入芹菜叶中,拌匀,使芹菜叶表面均匀地沾上油

步骤3 粉蒸芹菜叶的做法大全

将玉米粉与面粉混合均匀

步骤4

混合好的玉米面粉倒入拌好油的芹菜叶中拌匀,使芹菜叶表面均匀地沾上粉

步骤5

步骤4的芹菜叶放入蒸笼中

步骤6 粉蒸芹菜叶的做法图解

蒸锅内放入适量的水,大火烧开,再放入芹菜叶,盖上锅盖,大火蒸5分钟后取出,将生抽、醋、蒜末、芝麻油、白糖放入小碗中混合成调味汁,食用时用芹菜叶蘸汁即可

成品图
烹饪技巧

  一定要将蒸锅内的水先烧开后再放入芹菜叶,蒸的时候要大火,时间不要太长,以免将菜叶蒸得太烂

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