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粉蒸肉

by 恩泽宝贝 1510 收藏 156313 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.6%
蛋白质
10.9%
咸鲜味
<15分钟
较高热量

超级无敌简单的一道菜~~~ 真的只要动手,就能够吃上!不仅蒸出来的肉好吃,又嫩又香,还有盘底的土豆,也非常好吃哦……好吃的秘诀就在这一袋粉蒸肉的料哦!!

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主料2人份
辅料
土豆2个
粉蒸肉(粉)1包
老抽适量
展开全部辅料
步骤1

五花肉洗净,切成小块

步骤2

加点老抽抓匀;(为了蒸出来的肉颜色养眼一些,也可以不用)

步骤3 粉蒸肉的做法大全

加入蒸肉粉抓匀,备用;(肉和蒸肉粉的用量比例,包装上都有注明的)

步骤4

土豆去皮,切成稍厚的片

步骤5

将土豆片平铺在盘底

步骤6

再铺上裹好蒸肉粉的五花肉

步骤7 粉蒸肉的做法图解

放蒸锅,上汽后,10分钟左右,即可

成品图
烹饪技巧

超级无敌简单的一道菜~~~ 真的只要动手,就能够吃上!不仅蒸出来的肉好吃,又嫩又香,还有盘底的土豆,也非常好吃哦......要是自己磨这个米粉,那就更加完美了!

自制米粉方法:
大米洗好晾干后入锅
中小火不断翻炒,直到米粒变金黄膨胀
入料理机研磨,时间大概10-15秒,不要打的过细,要有粗颗粒这样蒸出来的才好吃
一次可以多磨点,用剩的米粉装到密封盒里保存;后期根据自己喜欢,加入五香粉 或 辣椒粉 即可!

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