粉蒸肉,我的最爱菜系之一,三层肉裹着一层米粉,微辣,特别下饭。
切好五花肉,用生抽姜鸡精拌好放五分钟左右
切好土豆,成块
搅拌好米粉
将土豆放蒸笼下面,肉放土豆上,烧好水,蒸四十分钟左右就好了,喜欢熟一点的朋友可以多蒸一下
完成了,撒上葱花就可以吃了