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粉蒸肉

by 暮色影子 10658 收藏 75261 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<60分钟
较高热量
新手尝试

馋的时候会想吃这样的菜。以前在婆家吃过,感觉好吃极了。但是家里人多没有敢贪吃。那时候不提倡吃到没有亲人和朋友:)回来之后就学做几次,感觉味道很好,每逢家里请客或者好朋友来了,总是会做上一碗,大家都喜欢吃。每一家的做法都不同,但是下饭又解馋,这个是一样的。

展开
主料4人份
辅料
腐乳汁(红)半碗
菜叶适量
展开全部辅料
步骤1 粉蒸肉的做法大全

肉切成片

步骤2 粉蒸肉的做法图解

放腐乳汁腌制半个小时,翻动几次汤汁吸收的更好

步骤3 粉蒸肉的家常做法

糯米泡一会,捞出来擀碎备用

步骤4 粉蒸肉的简单做法

腌制的肉,拌均匀,让每一片肉都吸收到汤汁入味,腌制好把擀好的米一起拌好

步骤5 粉蒸肉怎么吃

预备一个碗,最好在碗里铺上菜叶子,这样蒸的肉不会沾在碗上,菜叶还可以吃掉的。如果铺荷叶也是可以的

步骤6 粉蒸肉怎么做

把腌制好的肉装好了

步骤7 粉蒸肉怎么炒

放笼屉上,盖上锅盖。开大火蒸大约要35分钟左右

成品图
烹饪技巧

1,米擀成颗粒状,口感好
2,腌制的时候,最好多翻动几次,吸收的好一些
3,蒸的时间,看做的量而言

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