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粉蒸肉

by 皮厨大叔 593 收藏 37195 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.2%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

粉蒸肉

展开
主料1人份
辅料
15克
15克
豆瓣酱适量
腐乳汁适量
适量
白糖3克
胡椒粉2克
料酒10克
生抽10克
老抽10克
八角2个
香叶2片
花椒1克
桂皮1块
展开全部辅料
步骤1 粉蒸肉的做法大全

带皮五花肉切片,用流水洗净,姜,葱切丝,放在沥干水分的五花肉上

步骤2 粉蒸肉的做法图解

再加入豆瓣酱,腐乳汁,盐,白糖,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,抓匀,腌制半小时入味

步骤3 粉蒸肉的家常做法

起锅烧热,加入大米,八角,香叶,花椒,桂皮,小火慢炒至表面微黄

步骤4 粉蒸肉的简单做法

挑出香料。用擀面杖擀成米粉,把米粉放在腌好的肉里,在搅拌均匀装盘

步骤5 粉蒸肉怎么吃

入笼蒸两小时,撒葱花

成品图

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