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粉蒸肉

by 橙子小厨 1274 收藏 16637 浏览
咸鲜味
<90分钟
较高热量
初级入门

江西人过年必备菜之米粉蒸肉,五香蒸肉米粉这样做学会了再也不用买了。

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主料2人份
辅料
料酒适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
适量
鸡精适量
适量
红辣椒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
花椒适量
孜然适量
干辣椒适量
展开全部辅料
步骤1 粉蒸肉的做法大全

洗净的糯米半碗,洗净的大米半碗,炒干水分

步骤2 粉蒸肉的做法图解

加入八角、桂皮、香叶、花椒、孜然、干辣椒,继续翻炒出香味

步骤3 粉蒸肉的家常做法

炒至米变微黄即可,倒出放凉

步骤4 粉蒸肉的简单做法

打成粉

步骤5 粉蒸肉怎么吃

五花肉切片,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精,抓匀腌制半小时

步骤6 粉蒸肉怎么做

加入蒸肉粉、少许油、半杯水,抓匀后,码入碗中

步骤7 粉蒸肉怎么炒

红薯切块,铺在肉上,上锅蒸50分钟

步骤8 粉蒸肉怎么煮

出锅撒上葱花、红辣椒即可

成品图

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