佛卡夏

by lin悠然 399 收藏 2012 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.7%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较高热量
初中水平

佛卡夏是意大利一种传统家庭面包,这款可以作为主食的面包制作没有那么讲究,抹上橄榄油,随意在表面撒上各种香料和配料,烤出来就外皮酥脆香、内里软和,越吃越香。

展开
主料4人份
辅料
大蒜2瓣
小番茄4个
黑胡椒适量
迷迭香适量
橄榄油适量
展开全部辅料
步骤1 佛卡夏的做法大全

食材

步骤2 佛卡夏的做法图解

主料所有食材放一起搅拌成絮状后加入10克橄榄油继续搅拌

步骤3 佛卡夏的家常做法

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵

步骤4 佛卡夏的简单做法

小番茄切四瓣,大蒜切片,迷迭香去掉粗根

步骤5 佛卡夏怎么吃

发酵至2.5倍大的面团取出

步骤6 佛卡夏怎么做

将取出的面团滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛10分钟

步骤7 佛卡夏怎么炒

将面团擀开成圆形,放在抹了橄榄油的不粘烤盘中

步骤8 佛卡夏怎么煮

擀开的面饼表面也刷上橄榄油,然后用剪刀在表面剪开些小口子,插上小番茄和蒜片

步骤9 佛卡夏怎么炖

撒上黑胡椒碎和迷迭香,进行最后发酵,大约20分钟

步骤10 佛卡夏怎么煸

面饼发酵起来后放入已经预热好的长帝风炉烤箱中,用空气烤功能,上下火170度,烤半小时

成品图
猜你喜欢

佛卡夏的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >