【富贵花开】炒什锦杂蔬

by 暮色影子 437 收藏 6863 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.4%
蛋白质
71.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

这菜色香味美,清淡又不油腻,好吃好还不贵,二元钱就炒一大盘子。最近喜欢吃素菜了。口感很清淡,不油腻还是狠的下饭呐。油腻的菜吃多了,不妨来试下这道菜吧。芹菜营养好可以护肤养胃,促进肠蠕动通便。胡萝卜含有很多维生素,保护皮肤。多吃可以保护视力。

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主料4人份
辅料
植物油一勺
适量
生抽一勺
展开全部辅料
步骤1 【富贵花开】炒什锦杂蔬的做法大全

胡萝卜需要把外皮削掉,然后切成薄条

步骤2 【富贵花开】炒什锦杂蔬的做法图解

芹菜最好用刷子刷干净,芹菜本身粗糙很难洗用刷子刷干净

步骤3 【富贵花开】炒什锦杂蔬的家常做法

干豆腐切丝,切的粗细可以按照个人的喜好了

步骤4 【富贵花开】炒什锦杂蔬的简单做法

热油爆锅先炒豆腐丝,芹菜,胡萝卜丝,保持中火炒菜

步骤5 【富贵花开】炒什锦杂蔬怎么吃

做菜里边加生抽酱油,我家的生抽很咸,一会要少加盐了,如果你不肯定生抽的味道,最好尝尝菜咸不咸,决定加多少盐

步骤6 【富贵花开】炒什锦杂蔬怎么做

继续翻炒到菜全部都炒蔫了,可以出锅了

成品图
烹饪技巧

1,炒菜的火候不要太大了。要看炒什么菜就什么火候了
2,这个菜的水分不是太大,冬季蔬菜属于水分少的

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