茯苓当归炖乌鸡

by 营养师一叶美食 719 收藏 4265 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.2%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
新手尝试

茯苓有健脾和胃、宁心安神、利水消肿、提高免疫功能的功效。 乌鸡也叫竹丝鸡,性平。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。经常吃可提高生理机能、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡熬汤容易吸收,滋补身体,宜用砂锅小火炖煮。 当归补血和血、调经止痛、润燥滑肠、增强免疫力。当归又分:全当归补血活血,当归身补血,当归尾活血。 没试过的也不用担心药物浓,喝不下,这道汤甘鲜醇厚,个人很喜欢喝。

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主料3人份
辅料
枸杞子10克
生姜两片
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步骤1 茯苓当归炖乌鸡的做法大全

乌鸡半只 茯苓15克 当归10克 枸杞子10克 生姜两片

步骤2 茯苓当归炖乌鸡的做法图解

把茯当归洗干净放入炖盅,加入水

步骤3 茯苓当归炖乌鸡的家常做法

乌鸡焯水

步骤4 茯苓当归炖乌鸡的简单做法

把乌鸡放入炖盅内炖三个小时

步骤5 茯苓当归炖乌鸡怎么吃

最后一小时加入枸杞。(也可以在嘴开始的时候加,我个人不喜欢把枸杞子炖太久)

成品图
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