茯苓香蕉粥

by 飘零星 505 收藏 5387 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.1%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

白茯苓和香蕉熬煮而成的米粥,味道香甜可口。 大米粥是人们经常食用的家常早餐。大米性味甘平,有生津止渴、补中益气、调和五脏、通血脉的功效。 在普通白米粥的基础上,可以添加各种食材,变化出各种口味。 今天就做一款茯苓香蕉粥,属于甜粥、水果粥,有很好的养生作用。 众所周知香蕉具有很好的润肠通便作用,但是由于香蕉性寒,适宜燥热体质的人食用,体质偏于虚寒者就不太合适了,但是如果将香蕉经过蒸煮,寒性会减退一部分,寒性体质的人就可放心食用了。 香蕉性寒味甘,具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等,香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。 香蕉入粥,既可去火润肠,又可以减退香蕉的寒性,无论是寒性还是燥热体质的人,都可放心食用。 白茯苓,自古被视为“中药八珍”之一,也被称之谓为“四时神药”,因为它不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。 白茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。 白茯苓不但是一种保健药物,它还具有祛斑,祛痘和美白滋润肌肤等美容功效,并且具有瘦身作用。 对于白茯苓的美容记载,可谓是历史悠久、源远流长,除了著名的三白汤之外,有美白、祛斑作用的方剂也不少,如《洪氏集验方》中记载的琼玉膏,其中就有茯苓,有益气养阴、润肤增白的作用。《经验后方》记载就说,如果吃茯苓至百日的话,可以肌肤润泽、延年耐老。中国第一历史档案馆内保存的慈禧太后内服的13个长寿、补益的方子里,使用白茯苓的,就占到了将近一半。 中医认为,茯苓淡而能渗,甘而能补,能泄能补,称得上是两全其美。茯苓利水湿,又可以化痰止咳,同时又健脾胃,有宁心安神之功。可见,茯苓既可以健脾,化石湿,又可以养心安神,而且它性平和,不伤正气,所以既能扶正,又能祛邪。 加入了白茯苓和香蕉熬煮而成的米粥,味道香甜可口,不仅能够缓解小便不利,泄泻,还能镇静安神,是一道简单又美味的养生粥,适这个干燥的季节食用,经常食用还可以使皮肤更加的光滑,白皙。

展开
主料2人份
粥米50克
辅料
白茯苓10克
展开全部辅料
步骤1 茯苓香蕉粥的做法大全

准备食材

步骤2 茯苓香蕉粥的做法图解

白茯苓倒入破壁机的料理杯中

步骤3 茯苓香蕉粥的家常做法

盖好上盖,将料理杯安装到破壁机底座上

步骤4 茯苓香蕉粥的简单做法

破壁机接通电源,选择高速运行两分钟

步骤5 茯苓香蕉粥怎么吃

将磨好的白茯苓粉倒入碗中

步骤6 茯苓香蕉粥怎么做

粥米洗净后浸泡两个小时

步骤7 茯苓香蕉粥怎么炒

将粥米倒入养生壶中

步骤8 茯苓香蕉粥怎么煮

加入10g白茯苓粉

步骤9 茯苓香蕉粥怎么炖

加入800ml水

步骤10 茯苓香蕉粥怎么煸

养生壶接通电源,选择养生粥程序

步骤11 茯苓香蕉粥怎样煸

当粥煮至米粒开花,将香蕉切成片

步骤12 茯苓香蕉粥怎样做

香蕉片倒入养生壶中

步骤13 茯苓香蕉粥怎样炒

用勺子顺时针搅拌至粘稠即可

成品图
烹饪技巧

白茯苓不易溶于水,整粒煮粥很难煮透,可以用破壁机磨成粉后密封保存,然后拿来煮粥或者做面食都可以
香蕉含钾高,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,都不适合多吃

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