腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.8%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
怪味
<15分钟
较低热量
初级入门

“腐乳是劳动人民喜闻乐见的一种食物,小时候家里穷经常就是腐乳下饭,一开始难以接受它的味道,吃过之后还有点上瘾。毕业工作以后,居然更穷了,于是我又买了一罐腐乳。但是穷则思变,我又学会了两种腐乳的新吃法,平淡乏味的日子似乎又闪耀了光芒。”

展开
主料1人份
辅料
食用油少许
白芝麻适量
蒜泥适量
蔬菜少许
展开全部辅料
步骤1 腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐的做法大全

第一种腐乳馒头:首先将烤盘刷油

步骤2 腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐的做法图解

放上馒头片,在馒头片上刷一点油

步骤3 腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐的家常做法

腐乳捣碎加一点点开水调开后涂在馒头片上

步骤4 腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐的简单做法

撒白芝麻。预热200度的烤箱烘烤10分钟

步骤5 腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐怎么吃

腐乳馒头片完成啦~

步骤6 腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐怎么做

第二种腐乳意面:首先将锅中用油爆香蒜末,放入腐乳用锅铲碾碎,加入一小瓢面汤水

步骤7 腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐怎么炒

倒入煮至八成熟的意面翻炒均匀

步骤8 腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐怎么煮

出锅前加入切细碎的蔬菜

步骤9 腐乳的两种创意吃法 | 太阳猫早餐怎么炖

腐乳意面完成啦~

成品图
烹饪技巧

腐乳抹馒头本身好吃,如果将馒头片烤一烤会更香脆
因为腐乳本身带有咸味,所以意面里没有加盐了,如果口味较咸可以酌情加一些盐调味

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