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腐乳鸡翅的做法

腐乳鸡翅

by 鑫淼淼食记

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,而且翅中的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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腐乳鸡翅营养建议

腐乳鸡翅的食材2人份

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腐乳鸡翅的做法

1 腐乳鸡翅菜谱图解

将鸡翅在冷水中加料酒浸泡十五分钟

2 腐乳鸡翅菜谱图解

洗净后翅中和翅根划上几刀

3 腐乳鸡翅菜谱图解

加老抽、腐乳、腐乳汁、盐、葱姜末(葱、姜末去腥的,根据自己的喜好添加适当用量)

4 腐乳鸡翅菜谱图解

拌匀腌1小时

5 腐乳鸡翅菜谱图解

锅内放15克油,八、九成热后,逐个放入锅里小火煎

6 腐乳鸡翅菜谱图解

3、5分钟后翻面再煎

7 腐乳鸡翅菜谱图解

两面的皮儿都有些紧致的时候,加水大火炖,水量与肉齐

8 腐乳鸡翅菜谱图解

炖十五分钟左右,汤汁浓稠,就可以收汁出锅了

成品图

腐乳鸡翅的烹饪技巧

  翅中和翅根划几刀,多腌些时间入味,做出来滋味足

腐乳鸡翅的做法热门榜全部做法榜单

鸡翅的做法热门榜全部做法榜单