腐乳烤鸭腿

by 度姐厨房 4 收藏 2769 浏览
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

鸭肉是餐桌上的常见肉类,我家人特别爱吃,无论是红烧鸭肉,还是炖鸭汤,我们全家都爱,尤其是烤鸭,隔三差五就要在街上买着吃。现在我学会了烤鸭的制作方法,简单好学,做出的烤鸭味道又香又好吃,馋的时候在家随时都可以做烤鸭、烤鸡、烤肉等,下面一起来学学这道烤鸭腿的好吃做法吧!

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主料2人份
鸭边腿 2个
蒜瓣 3个
辅料
少许
食盐 3克
烤肉酱 5克
酱油 10毫升
料酒 10毫升
腐乳 1大块
黄酒 10毫升
展开全部辅料
步骤1 腐乳烤鸭腿的做法大全

备齐所有主要食材

步骤2 腐乳烤鸭腿的做法图解

鸭腿放入冷水中浸泡几小时,直至鸭肉表面变白,以去除血水,葱姜蒜洗净都切成末

步骤3 腐乳烤鸭腿的家常做法

捞出鸭肉洗净放入盘子中,加入葱姜蒜末、食盐、黄酒、酱油、料酒、烤肉酱

步骤4 腐乳烤鸭腿的简单做法

加入一大块腐乳,用勺子将腐乳压碎涂在鸭肉上面

步骤5 腐乳烤鸭腿怎么吃

充分拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌制一个晚上,第二天拿出来烤,这样鸭肉会更入味

步骤6 腐乳烤鸭腿怎么做

烤盘上面擦干净抹上一层油,放入鸭腿,烤箱预热后,将烤盘放入烤箱

步骤7 腐乳烤鸭腿怎么炒

烤箱温度选择230度,时间选择30分钟,开始烤鸭腿,等时间到,再烤30分钟

步骤8 腐乳烤鸭腿怎么煮

一共烤了60分钟,鸭腿就烤好了,好香啊,口水流下来了

成品图
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