腐乳牛肉

by 麦子老妈 452 收藏 7230 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
53.7%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较低热量
新手尝试

一般大家都是用腐乳来做腐乳猪肉、猪蹄,家里正好有一斤冰冻牛肉,红烧的、咖喱的都做过,今天我来做道腐乳牛肉!还在里面加了点马蹄!

展开
主料3人份
辅料
腐乳汁30毫升
冰糖15克
1克
色拉油20毫升
生抽5毫升
料酒 15毫升
3段
姜片 3片
八角 2个
香叶1片
桂皮 1段
干辣椒2个
水量1000毫升
展开全部辅料
步骤1 腐乳牛肉的做法大全

牛肉浸泡出血水

步骤2 腐乳牛肉的做法图解

把牛肉焯一下水,洗去血沫

步骤3 腐乳牛肉的家常做法

锅里放少许色拉油,先放入葱段姜片和大料

步骤4 腐乳牛肉的简单做法

接着把腐乳块和腐乳汁及其他调料加入

步骤5 腐乳牛肉怎么吃

加入适量清水搅拌一下

步骤6 腐乳牛肉怎么做

最后加入焯过的牛肉和去好皮的马蹄

步骤7 腐乳牛肉怎么炒

启动开关按钮,选择(腐乳蹄)程序,烹饪程序自动执行,默认时间1小时40分钟

步骤8 腐乳牛肉怎么煮

程序结束后,用锅铲拌匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

根据腐乳的味道来确定盐的用量,所以盐可以放在后面添加

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